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PRESA VACA EXTRA FILETEADA 2.5 kg
49,90 €
Disponible
Ideal para:
BBQ
PLANCHA
La presa de vaca madurada , es ideal para plancha , para servir en lingote o fileteada, donde sorprendera su jugosidad , su terneza , y sobre todo la exclusividad de una pieza unica e inimitable. Dias de maduracion 20 dias certificado por Premiumlab s.l.u
Recibiras 2.5kg de la carne mas exclusiva, ya filteada.
| Tipo de carne | Vaca |
|---|---|
| Tipo de corte | Filete |
| Infiltración | Alta |
La presa de vaca , es una pieza muy exclusiva y limitada , que se extrae de la aguja del animal . La aguja se encuentra ubicada en la parte del delantero del animal . La presa es una pieza , con una Jugosidad y una textura perfecta , una pieza para los paladares más exigentes , amantes de la exclusividad y la carne.
Es un corte , ideal para plancha , para servir en lingote o fileteada, donde sorprendera su jugosidad , su terneza , y sobre todo la exclusividad de una pieza unica e inimitable.
Infiltracion Alta y maduracion equilibrada y afinada.
